NIEUW: RESERVEER JE PLEK VOOR EEN INSULINE METING

EN: Tot 7 maart zijn mijn boeken alleen via BOL.COM bestelbaar. Klik hier om naar de boeken te gaan.

NIEUW: luister hier naar de keto podcast #29 waar ik als gast mijn visie mocht vertellen over de behandeling bij diabetes, koolhydraatarm, keto en het meten van insuline. Je hoort duidelijk dat we dezelfde passie hebben 🙂

  • Koolhydraatarm afvallen
  • Keto/LCHF diëtist
  • Diabetesexpert
  • Diabetes 2 omkeren
Direct naar online dieetbegeleding
  • Koolhydraatarm afvallen
  • Keto/LCHF diëtist
  • Diabetesexpert
  • Diabetes 2 omkeren
Gratis webinar, schrijf je hier in!
Online dieetbegeleiding. Meld je hier aan!

Boeken

Diabetes overwinnen en voorkomen

Heb je diabetes of loop je er risico op? Dan wil je niet steeds meer medicijnen maar juist minder. Dat kan door verandering van leefstijl. In dit boek leg ik je alles uit over koolhydraatarme leefstijl juist bij diabetes type 2. Diabetesmedicijnen kunnen hierdoor verminderen of zelfs stoppen.

Maar ook bij diabetes type 1 valt door koolhydraatarme voeding veel te overwinnen!

Afvallen met de wet van Harriët

Let op koolhydraten, niet op vet. Dat is de wet van Harriët. Ik zeg het al ruim 30 jaar: koolhydraten zijn funest  voor mensen met diabetes en voor mensen met overgewicht rond de buikstreek! De kans  is groot dat je inulineresistent bent. Het hormoon insuline blokkeert afvallen want insuline is het vet-opslag-hormoon. In dit boek leg ik uit hoe je de vetverbranding het best kunt stimuleren. Met weekmenu’s en leuke recepten.

Echt afvallen doe je zo

In mijn 2e boek nog meer uitleg waarom en hoe we een koolhydraatarme leefstijl kunnen naleven. En hoe koolhydraten de boosdoeners zijn van het vet rond de buikstreek. Maar ook hoe het buikvet en orgaanvet weg te krijgen is. Ook als je al van alles hebt geprobeerd. Hoe zit het met cholesterol als je vetter gaat eten? Je leest het in dit boek. Natuurlijk ook weer met heerlijke recepten.

Andere gezonde voeding

Mijn 1e boek verscheen ruim 10 jaar geleden in 2009. Als één van de eerste met een boek over koolhydraatbeperkte voeding afvallen te stimuleren en diabetes beter te reguleren.
Ik ontwikkelde een andere visie op ‘gezonde’ voeding voor mensen met overgewicht en met diabetes. Destijds zéér controversieel! Dit boek is niet meer verkrijgbaar maar de andere boeken geven  prima informatie en recepten om de koolhydraatarme leefstijl goed vol te houden.

Diensten

Online dieetbegeleiding door Harriët

Wil je persoonlijke dieetbegeleiding in de koolhydraatarme leefstijl, ketogene voeding en/of intermittent fasting? Start met een online account in mijn  website. Tegenwoordig werk ik overwegend online en telefonisch.  Handig op afstand en wanneer het je zelf uitkomt.

Voor iedereen die een gezonde, koolhydraatbeperkte of koolhydraatarme leefstijl of zelfs keto en een gezond gewicht nastreeft. Diabetes 2 wil voorkomen of overwinnen en diabetes 2 wil omkeren. Maar ook bij diabetes 1 om veel stabielere bloedsuikerwaarden te krijgen.

Insuline meten bij Harriet Verkoelen

Hoe hoog stijgt jouw insuline als je koolhydraten gegeten of gedronken hebt? En hoe herstelt je stofwisseling zich 2 uur nadat je koolhydraten gegeten of gedronken hebt?  Met andere woorden: hoe gezond is jouw stofwisseling? Bij de meesten van ons blijft de insuline namelijk veel te hoog. Ook bij diabetes 2! De kans is dus erg groot dat je onnodige medicijnen gebruikt die je alleen maar zwaarder maken.

Te veel insuline is een teken van insulineresistentie en vormt een groot risico voor het ontstaan van chronische aandoeningen. Denk aan diabetes 2, hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk, afwijkend cholesterol, PCOS bij vrouwen en apneu. Maar ook dementie en zelfs een aantal vormen van kanker zijn gelinkt aan insulineresistentie.

Alleen een nuchtere insuline meting zegt niet zo veel heb ik inmiddels gezien. Ook een  Homa-IR test zegt minder omdat het alleen een nuchtere meting is met een indirecte uitslag. Laat je insuline spiegel meten via een gecombineerde OGTT met IRT (orale glucose tolerantie test met insuline respons test). Zo zie je jouw insuline curve die aangeeft of en in welke mate je insulineresistent bent of dat je een gezonde stofwisseling hebt. Maar dus ook of je onnodige medicijnen gebruikt bij diabetes 2.

Scholing voor (diabetes)professionals door Harriet Verkoelen

Inmiddels is mijn bijscholing totaal vernieuwd en aangevuld met de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van vaststellen van insulineresistentie door een insuline meting, doorbreken van insulineresistentie en omkeren van diabetes 2 met demedicaliseren. Met uitleg hoe je diabetesmedicatie afbouwt  op de juiste manier.  Hoe het zit met ketonen, ketogene voeding en intermittent fasting, wel of niet doen? Hoe ga je te werk in de je eigen praktijk en wat kunnen valkuilen zijn waardoor het lijkt alsof diabetes 2 niet om te keren is? Geaccrediteerd voor diëtisten en praktijkondersteuners.

Collegiale Consultatie

Voor iedereen met diabetes is minder koolhydraten sinds februari 2015 het officiële dieetadvies en dus niet meer de Schijf van vijf. Omdat het bewezen beter is. Echter komt het nog steeds in geen enkele medische opleiding aan de orde. Pas jij als professional de koolhydraatbeperkte voedingsadviezen toe bij jou cliënten maar loop je vast? Dan is er de mogelijkheid om mij, tegen een vergoeding, daarover te consulteren.

Nieuws

6-12-2021

Suiker geeft vitamine tekort

Lees verder
13-9-2021

Is brood gezond bij afvallen, zijn er alternatieven?

Lees verder
6-8-2021

6 Veelgemaakte koolhydraatarme dieetfouten

Lees verder

Volg mij op Instagram via harrietverkoelen en Facebook via Harriet Verkoelen dietist