Beschrijving

Blijf weg van mijn operatietafel is het boek van de Amerikaanse hartchirurg Philip Ovadia.

Hij ziet steeds meer hartpatiënten en ook op steeds jongere leeftijd.

Ovadia legt uit hoe je voorkomt dat je op zijn operatietafel belandt voor een levensreddende operatie. Daar kan je zelf heel veel aan doen. Maar je zult eerst van 12 gezondheidsmythen moeten weten dat ze simpelweg niet kloppen. Zeker als het gaat om cholesterol, verzadigd vet en meervoudige onverzadigde olie wat meestal chemische industrie olie is en je omega 6 gehalte veel te veel verhoogt. Daar kan geen omega 3 capsule tegenop (die is meestal ook geraffineerd!).

Hij bespreekt meerdere voedingsleefstijlen. Eet puur natuur.