Beschrijving

Not Coffee is een lekkere soort van koffiedrank. Los een koffielepel poeder op in water. Het bevat inuline, een oplosbare voedingsvezel van gemalen chicorei wortel. Het voedt darmflora in dikke darm, voorkomt daarmee dunne darm overgroei: SIBO. Je kunt namelijk ook te véél darmbacteriën hebben op de verkeerde plaats, namelijk in dunne darm. Dat geeft ook klachten en kan ontstaan door te weinig maagzuur en verkeerde probiotica.

Inuline kan sommige mineralen binden (magnesium en calcium) maar ze kunnen toch nog steeds opgenomen worden in de dikke darm. Dit in tegenstelling tot de meeste andere plantaardige vezels met oxalaten en fytaten. Deze blokkeren de opname van mineralen.

Prima te combineren met collageenpoeder.