Beschrijving

Echt afvallen doe je zo-Koolhydraatarm 

Het boek ‘Echt afvallen doe je zo’ gaat over de koolhydraatarme leefstijl en helpt bij verantwoord en gezond afvallen. Dit is mijn tweede boek en het resultaat is prachtig geworden! In dit boek leg ik, nog meer dan in het eerste, uit waarom een koolhydraatarme leefstijl gezond is. En hoe koolhydraten de boosdoeners zijn van het lichaamsvet rond de buikstreek. Het is al ruim 30 jaar mijn specialiteit.

Echt afvallen doe je zo is de opvolger van Andere gezonde voeding.

Mijn eerste boek was Andere gezonde voeding. Lage bloedglucosewaarden, hoge vetverbranding. Dit eerste boek is inmiddels niet meer verkrijgbaar. Maar dit boek is een prachtige vervanger. Maar niet voor niets is de ondertitel: Meer over Andere gezonde voeding, minder koolhydraten.

Ik leg heldere uit welke stofwisselingsprocessen het overgewicht in de hand werken, zeker als je er aanleg voor hebt. En dus ook wat je er aan kunt doen. Veel uitleg over de misverstanden van vet in de voeding en vet in je lijf.

Hoge nuchtere glucose en hoog cholesterol door vette lever

Als je (pre)diabetes hebt wordt een steeds hogere nuchtere glucose veroorzaakt door een vette lever. Dat geldt ook voor een te hoog cholesterol en triglyceriden gehalte in je bloed. Ook dit wordt veroorzaakt door een vette lever en niet door vet in onze voeding! Al hoort ons vet wel altijd onbewerkt te zijn!

Afvallen door minder koolhydraten, wees niet bang voor vet

In dit boek leg ik uit hoe je het beste echt afvalt. Daarbij zullen andere symptomen zoals een vette lever, verhoogde nuchtere glucose en verhoogd cholesterol ook verbeteren. Vet in de voeding is niet de oorzaak van vet in je lijf. Wel koolhydraten omdat die in het lichaam worden omgezet in lichaamsvet (buikvet en orgaanvet).

Koolhydraatarme recepten in Echt afvallen doe je zo

Natuurlijk staan er heerlijke recepten en dagmenu’s in dit boek. Ze zijn gemaakt door hobbykok Steven Fontein met prachtige foto’s van Mario Moens. ‘Lekker smullen en toch afvallen’.