Diabetes type 2

Bij mensen met diabetes type 2 reageert het lichaam ongevoelig op insuline waardoor de bloedsuikerspiegel te hoog wordt. Insulineresistentie is de oorzaak. Het wordt bijna altijd veroorzaakt door overgewicht met name door vet rond de buikstreek. Stress kan ook een rol spelen. Diabetes type 2 omkeren kan bij ruim 90% is mijn ervaring met een koolhydraatarm dieet. Alleen al in Nederland komen er elke week 1200 mensen bij die deze diagnose krijgen.