Fruit in de koolhydraatarme leefstijl. Hoe dan?

2 ons groente en 2 stuks fruit per dag.
Ook natuurlijk fruitsuiker valt onder de koolhydraten. Dus fruit past niet goed in de koolhydraatarme leefstijl. Hoe krijg je dan vitamine en vezels binnen? Mrs Low Carb legt uit.