Hoge bloeddruk? Eet koolhydraatarm en neem meer zout
Hoge bloeddruk? Eet koolhydraatarm en neem meer zout
Hoge bloedruk is vaak het eerste signaal van insulineresistentie. Dan zijn hormonen uit balans en daardoor kan je zout- en vochthuishouding uit balans raken. Je houdt zout en vocht vast als je koolhydraten eet. Want koolhydraten houden meer vocht vast dan zout!
De eerste behandeling bij hoge bloeddruk zou dan ook moeten zijn: eet koolhydraatarm en neem meer zout. Zo kan je hoge bloeddruk en insulineresistentie omkeren. De oorzaak aanpakken.
Dus méér zout? Jazeker: hét recept bij hoge bloeddruk want artsen schrijven het ook voor (al beseffen ze dat zelf misschien niet altijd).
Hoge bloeddruk: eerste signaal van insulineresistentie?
Hoge bloeddruk, ook wel hypertensie genoemd, komt heel vaak voor. In Nederland heeft bijna 1 op de 4 volwassenen er last van. Het vervelende is dat je hoge bloeddruk meestal niet voelt, maar het wél grote schade kan geven aan je hart en bloedvaten.
Wat is hoge bloeddruk?
Je bloeddruk is de druk van je bloed tegen de wanden van je bloedvaten.
- Een gezonde bloeddruk ligt rond de 120/80 mmHg.
- Bij hoge bloeddruk is de bovendruk vaak 140 mmHg of hoger.
Waarom is hoge bloeddruk gevaarlijk?
Als je bloeddruk langdurig te hoog is, slijten je bloedvaten sneller en moet je hart harder werken. Dit kan leiden tot:
- Hart- en vaatziekten
- Herseninfarct of beroerte
- Nierschade
- Oogproblemen
Hoge bloeddruk en insulineresistentie
Wat veel mensen niet weten: hoge bloeddruk is vaak één van de eerste signalen van insulineresistentie.
Bij insulineresistentie reageert je lichaam minder goed op het hormoon insuline. Hierdoor blijft er meer suiker en insuline in je bloed, wat schade kan geven aan je vaten en je bloeddruk omhoog kan duwen.
De Canadese arts Joseph Kraft bewees in 2008 al dat hoge insuline in je bloed schadelijker is voor je bloedvaten dan hoge bloedsuikers!
👉 Meten van je insuline en bloedsuiker kan daarom helpen om de echte oorzaak van hoge bloeddruk te achterhalen.
Lees hier meer over de unieke insuline metingen van Harriet.
En hier meer over de insuline test op de MeetIns website.
Zie hier de samenwerkende partners van MeetIns waar ook insuline metingen geboekt kunnen worden.
Oorzaken van hoge bloeddruk
Vooral afwijkende hormonen door insulineresistentie zijn de oorzaak van hoge bloeddruk. Bij te veel insuline in het bloed, kan het hormoon aldosteron, dat in je nieren het zout laat uitplassen, niet meer goed werken. Je houdt zout en vocht vast wat wel een hoeveelheid van 2-4 liter kan zijn! Geen wonder dat je je opgeblazen kunt voelen en een hoge bloeddruk krijgt.
Daarnaast zijn er ook andere factoren, zoals:
- Ultra bewerkt eten in combinatie met veel koolhydraten
- Overgewicht en buikvet
- Te weinig beweging
- Stress
- Roken of alcohol
- Erfelijke aanleg
Zout en koolhydraatarme voeding
Heb je wel eens gezien dat er rijst in een zoutvaatje wordt gedaan? De reden is om te voorkomen dat het zout gaat klonteren. Dus waar gaat het vocht dan naar toe?
Precies: naar de rijst! Koolhydraten trekken méér vocht aan dan zout.
Iemand die echt laag in koolhydraten gaat eten, zoals in de keto leefstijl, valt in de eerste week soms wel 2-4 kilo af. Dat is vocht verlies! Heel fijn op de weegschaal, je voelt je direct niet meer opgeblazen en nu kan de vetverbranding gaan starten.
Maar een dergelijk vochtverlies heb ik nog nooit gezien als iemand zoutarm gaat eten. Dat is dus blijkbaar niet afdoende.
Medicijnen bij hoge bloeddruk
De belangrijkste groepen medicijnen die nu worden voorgeschreven bij hoge bloedruk zijn:
- Plaspillen (diuretica) – zorgen dat je vocht en zout uitplast als je veel koolhydraten eet
- Bètablokkers – verlagen je hartslag en ontlasten je hart.
- ACE-remmers en angiotensine-II-blokkers (ARB’s) – ontspannen je bloedvaten.
- Calciumantagonisten – zorgen dat je bloedvaten minder strak samentrekken.
Deze medicijnen verlagen de bloeddruk, maar pakken meestal niet de onderliggende oorzaak (zoals insulineresistentie) aan.
Zoutinfuus bij een erg hoge bloeddruk
Verder schrijven artsen je een zoutarm dieet voor bij hoge bloedruk. Maar is een zoutbeperking eigenlijk wel een goede behandeling? Iedereen heeft namelijk zout nodig en samen met kalium (wat ook veel mensen tekort komen) kan je lijf hydrateren.
In je darmen zit een zogenaamde natrium-kalium pomp die zorgt voor vochtopname.
Heb je dikke enkels of houd je vocht vast, dan zijn de mineralen niet in balans. Misschien wel in je bloed, maar niet in de cellen waar ze hard nodig zijn.
Tekorten van mineralen in de cellen zijn niet te meten maar geven wel klachten. Lees mijn blog over kalium welke klachten dat kan veroorzaken.
Wist je dat artsen je zelfs extra zout geven in een zout infuus als bij iemand de bloeddruk zo hoog is dat ze bang zijn voor een beroerte als complicatie?
De Amerikaanse hartchirurg Philip OIvadia legt hier kort uit dat hoge bloeddruk juist door toediening van zout VERLAAGD wordt.
https://www.facebook.com/reel/1273238317776707
Plastabletten bevatten zout
Ook van plastabletten weten we dat ze zout bevatten. Plastabletten zoals Lasix (furosemide) en ook HCTZ (hydrochloortiazide) bevat zout.
Dit komt erg tegenstrijdig over met de zoutarme dieetadviezen.
Neem dus zelf meer zout. Op je eieren, vlees en groenten (ook salade) en in je drinkwater. Neem regelmatig bouillon en drink niet veel koffie (dan plas je meer kalium uit).
Wat kun je zelf wel doen bij hoge bloeddruk?
Met leefstijl kun je vaak veel bereiken:
- Vermijd ultra bewerkt eten
- Eet laag (zeer) in koolhydraten
- Eet eiwitrijk
- Zorg juist voor voldoende mineralen waaronder natrium (zout) en kalium, dit worden ook wel elektrolyten genoemd, zelfs in je drinkwater
- Beweeg dagelijks minstens 30 minuten.
- Verminder alcohol en stop met roken.
- Zorg voor ontspanning en slaap.
- Houd je gewicht in balans – buikvet verlaagt helpt je bloeddruk vaak flink.
Conclusie
Hoge bloeddruk is niet alleen een probleem van de bloedvaten, maar kan ook een eerste waarschuwing zijn voor insulineresistentie. Laat daarom niet alleen je bloeddruk, maar ook je bloedsuiker en insuline controleren.
En bedenk: medicijnen kunnen nodig zijn, maar een gezonde, koolhydraatarme leefstijl blijft de belangrijkste sleutel voor een blijvend gezonde bloeddruk.
Lees hier mijn blog over zout bij keto. Waarom je bij keto ook juist méér zout moet nemen: keto zonder klachten.
En hier meer over kalium ofwel potassium, net zo belangrijk voor een goede bloeddruk, want bij te weinig krijg je ook een hoge bloeddruk!
